『コーヒータイムブック』
川口葉子／藤原ゆきえ／
狩野知代　著
定価　1,600円　（税抜き）
ISBN 4-89998-074-4 C2070

<著者紹介>

川口葉子／藤原ゆきえ／狩野知代

３人のコーヒースペシャリストによる共著。
今年８月に発売された著書『カフェの扉を開ける
100の理由』（情報センター出版局）が現在3刷と
好調、昨今のカフェブームの火付け役としても
知られるサイト「東京カフェマニア」の川口葉子さん、コーヒーショップ兼コーヒー豆の卸専門店
「GLAUBELL（グラウベル）」を主催、各地でコーヒーに関する講座やカフェ出店希望者へのコンサルティングなど、コーヒーの普及活動に精力的な狩野知代さん、２人を強力にサポートする編集者でライターの藤原ゆきえさん。

「東京カフェマニア」

http://www.glaubell.net/　>>　「グラウベル」

「世界で最初にコーヒーを発見した人間は誰？」
「カフェで哲学者カントがつぶやいた言葉は？」
「映画で最も変なコーヒーの飲み方をした俳優は？」
毎日のささやかなコーヒー時間をより深く味わうために豊富なビジュアルと文章で綴る、新しいスタイルのコーヒー事典。
初心者に向けたわかりやすいコーヒーの手引書であると同時に、マニアにも楽しめる意外な豆知識、珍しいコレクションが満載。
コーヒーの香り漂う世界へご案内します。

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